Café Vert w Printemps Haussmann przyjmuje brytyjski styl w ramach współpracy z Paulem Smithem. Projektant mody, mistrz pasków, nadał miejscu dla smakoszy zabawną, szykowną i kolorową metamorfozę. Jego carte blanche jest kontynuowana na talerzu z tradycyjnymi angielskimi potrawami, którymi można delektować się w kawiarni przez cały dzień!