Wyruszamy, aby odkryć nowy adres Anthony'ego Courteille'a przy rue Gravilliers w 3. dzielnicy. Większa przestrzeń, kuchnia do naszej dyspozycji i oto jesteśmy z dobrymi chlebami na zakwasie z rzadkich, starożytnych mąk, świeżymi domowymi potrawami i wspaniałymi wypiekami, aby miło spędzić czas.