Hotel San Régis w Paryżu świętuje swoje 100-lecie i wita Jessicę Préalpato, aby na nowo zdefiniować sztukę degustacji. Od 20 września 2023 r. ta znana cukierniczka, uznana za najlepszą cukierniczkę na świecie w 2019 r., zaprezentuje kulinarne doświadczenie łączące naturę i rozkosz.