Château de Méridon, klejnot w koronie Vallée de Chevreuse w Yvelines, odkrywa się na nowo. Po gruntownym remoncie czeka nas nowy kierunek skoncentrowany na doświadczeniach. Tak więc, oprócz wesel i innych prywatnych wydarzeń, Château wprowadza swoje gwiazdorskie kolacje i brunche do odkrycia.