Japońska restauracja Marie Akaneya i jej szefowie kuchni Chiho Murata i Ignasi Elias przedstawiają paryskim smakoszom wyjątkowy produkt, wołowinę Matsusaka, mięso, które jest równie rzadkie, co smaczne. A na deser, japoński melon koronny jest kolejnym daniem do wyboru.