Aby udowodnić, że szwajcarskie sery to nie tylko synonim gór i zimy, 4 szefów kuchni z Crillon zakasało rękawy, aby zaoferować wyjątkowe 3-dniowe menu, 100% Swiss Cheese Food. Serwowane w panoramicznym autobusie, który krąży po Paryżu podczas posiłku, jest to naprawdę oryginalne doświadczenie. Appenzeller, Swiss Gruyère, Tête de Moine i Emmentaler to pyszne sery, które zasługują na miejsce w najlepszych daniach.