"Założone w 1973 roku dla CAFE i w 1975 roku dla TEATRU przez Alaina Malleta, CAFE i THEATRE D'EDGAR od samego początku poświęcone są odkrywaniu autorów, reżyserów i aktorów. Niezastąpione w krajobrazie teatralnym, to narzędzie kulturowe jest prawdziwym miejscem eksploracji, badań i odkrywania nowych form teatralnych, które następnie rozkwitną w innych miejscach".
