Otwarty na początku grudnia na wzgórzach Montmartre, le pré d'ici, za pośrednictwem szefa kuchni benjamina de la boutresse i jego partnerki adiny, promuje zrównoważoną kuchnię opartą na maksymalnie lokalnych produktach, a jeśli nie, to na produktach ekologicznych lub pochodzących ze sprawiedliwego handlu.
