Dyskretnie zlokalizowany w 7. dzielnicy, Gaël Orieux od 2007 roku zachwyca swoich stałych bywalców w restauracji Auguste, wyróżnionej gwiazdką Michelin. Jego kuchnia doskonale wykorzystuje ryby i owoce morza w bardzo współczesnych przepisach, do tego stopnia, że szef kuchni wprowadził na rynek markę Mr Good Fish!
