W dniu 15 września 1980 r. Adrien Fainsilber otrzymał zlecenie renowacji rzeźni i przekształcenia jej w muzeum nauki i technologii. Pierwotnie jako dodatek do Palais de la Découverte (znajdującego się w Grand Palais), Cité des sciences et de l'industrie otworzyło swoje podwoje 13 marca 1986 roku i szybko stało się obowiązkowym punktem zarówno dla entuzjastów nauki, jak i nowicjuszy. Nowoczesna architektura i niezwykłe miejsce nauki: trzeba to zobaczyć!