Szef kuchni Frédéric Vardon, który prowadzi również restaurację Le 39V, przejmuje paryską instytucję Café Max, punkt orientacyjny ruchu oporu i bistro z klimatem ubiegłego wieku, w 7. dzielnicy Paryża.
Szef kuchni Frédéric Vardon, który prowadzi również 39V, przejmuje paryską instytucję Café Max, mekkę ruchu oporu i hojne francuskie bistro z klimatem ubiegłego wieku, gdzie stłoczeni pracownicy dzielnicy ocierają się o siebie.