Alert przyjaciele, słynny mały Moulin des Vaux de Cernay w Vallée de Chevreuse w Yvelines (78) powraca do życia i zostaje przekształcony w restaurację kulturalną, która łączy w sobie miejsce do jedzenia, picia i relaksu na słońcu z galerią kulturalną, w której można podziwiać efemeryczne wystawy w miejscu przesiąkniętym historią.