Claire Heitzler, która jest dostępna z dostawą online lub w swoim butikowym atelier w Levallois-Perret, oferuje nam dwie galettes des Rois na styczeń 2024 roku: klasyczną galette frangipane i pyszną galette z yuzu. Może się to wydawać zaskakujące, ale jest pyszne i polecamy je.