Przewodnik po niedrogich restauracjach dla smakoszy - activities

Restauracja gastronomiczna prezentuje kuchnię francuską lub inną haute cuisine, z doskonale wykonanymi i przygotowanymi potrawami, wyrafinowanymi technikami gotowania, wybranymi lub nawet luksusowymi produktami, nienaganną obsługą (kelner, który przychodzi, aby napełnić szklankę, gdy tylko jest pusta), eleganckim, wyciszonym wystrojem i atmosferą, dobrze nakrytym stołem, zwykle renomowanym szefem kuchni, cukiernikiem i skrupulatną kartą win. Zazwyczaj są one wyróżnione gwiazdką Michelin, ale niekoniecznie.

La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table, nowa ambicja gastronomiczna ruchu oporu

Les Résistants utrzymuje swoją ścisłą politykę wykorzystywania wyłącznie lokalnych produktów i nasion rolników, a teraz otwiera La Table des Résistants (dawniej L'Avant-Poste), z dużo bardziej gastronomiczną wizją niż ich poprzednie restauracje.
Petit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviar

Petit Boutary, restauracja dla smakoszy z afrykańskim smakiem w Les Batignolles

Petit Boutary to mniejszy brat Boutary, a wykwintne dania na dużym słonecznym tarasie są podkręcone afrykańskimi akcentami przez szefa kuchni Roméo Agbodjana.
Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne

Le Brouard, niedroga restauracja bistronomiczna Simona Flaoutera w Val-de-Marne

Le Brouard to nazwa nowej restauracji Simona Flaoutera w Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Simon Flaouter opuszcza stanowisko szefa kuchni w doskonałej restauracji Les Mérovingiens Jacky'ego Ribaulta, aby założyć własną firmę. Dobrą wiadomością jest to, że można cieszyć się niedrogim, sezonowym menu w cenie 25 €, zmienianym codziennie.
L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, doskonała restauracja i lokal dla smakoszy w Aulnay-sous-bois (93)

W samym sercu Seine-Saint-Denis, w pobliżu Aulnay-sous-Bois, Auberge des Saints-Pères to znana restauracja dla smakoszy, która przez prawie 20 lat była wyróżniana gwiazdką Michelin. Chociaż restauracja zdecydowała się zrezygnować z tego wyróżnienia, nadal oferuje wyrafinowaną kuchnię, która jest warta odwiedzenia, z menu opracowanym przez szefa kuchni Jean-Claude'a Cahagneta.
Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, odważna i zrelaksowana kuchnia francuska autorstwa Benjamina Schmitta

Znajdująca się w 9. dzielnicy restauracja Hectar jest ulubionym miejscem smakoszy poszukujących odważnej kuchni, która prezentuje francuski terroir dzięki savoir-faire szefa kuchni Benjamina Schimtta, a wszystko to w relaksującej atmosferze!
Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, dyskretna restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin ukryta w hotelu Maison Villeroy

Dyskretnie ukryta w sercu hotelu Maison Villeroy restauracja Trente-Trois szefa kuchni Sébastiena Sanjou została wyróżniona gwiazdką Michelin za dobrze wykonaną, ale klasyczną kuchnię francuską.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Cléo, musująca i niedroga gastronomia Bruno Aubina w Le Narcisse Blanc

Odkryj Cléo, restaurację w Le Narcisse Blanc i musującą, niedrogą kuchnię dla smakoszy szefa kuchni Bruno Aubina.
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

L'Envolée, restauracja w sercu ogrodu zimowego w 5-gwiazdkowym hotelu La Demeure Montaigne

Położona w ogrodzie zimowym pięciogwiazdkowego hotelu La Demeure Montaigne restauracja L'Envolée celebruje francuski klasycyzm, wykorzystując wyśmienite lokalne produkty.
Qui Plume La LuneQui Plume La LuneQui Plume La LuneQui Plume La Lune

Qui Plume La Lune, niezwykła restauracja Jacky'ego Ribaulta wyróżniona gwiazdką Michelin

Restauracja Qui Plume La Lune Jacky'ego Ribaulta obchodzi w tym roku swoje 10-lecie. Jest to okazja, aby odkryć pierwszą restaurację szefa kuchni wyróżnioną gwiazdką Michelin, otwartą przed równie wyróżnioną gwiazdką Michelin L'Ours w Vincennes, i zostać poprowadzonym przez szefa kuchni Jean-Christophe'a Rizeta w gastronomiczną podróż, która koncentruje się na dobrym jedzeniu, dobrym smaku, krótkich kanałach dystrybucji i produktach sezonowych. Bajeczny stół.
Restaurant EtudeRestaurant EtudeRestaurant EtudeRestaurant Etude

Emocje i delikatność na talerzach nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Etude

W Etude szef kuchni Keisuke Yamagishi zabiera smakoszy w delikatną i poruszającą podróż.