Przez stulecia, aż do XVIII wieku, południowe zbocza Hauts de Vaugirard pokrywała ogromna winnica: winorośl zajmowała ponad połowę powierzchni uprawnej równiny Vaugirard. Ówczesna odmiana winorośli, nazwana Périchot, została zebrana przez mnichów z Clos des Morillons, według paryskiego ratusza.
W miarę upływu wieków, wraz z industrializacją i masową urbanizacją Paryża, winorośl straciła na znaczeniu, aż całkowicie zniknęła w XIX wieku. Tak więc, kiedy w 1982 r. opracowano plany utworzenia parku Georges Brassens , pomysł polegał na ożywieniu winnic tradycyjnie uprawianych w dzielnicy Vaugirard poprzez zasadzenie zupełnie nowej winnicy o powierzchni 1200 m². Ponieważ Périchot również zniknął, posadzono 700 winorośli Pinot Noir, wraz z około dwudziestoma winoroślami Pinot Meunier. Skierowana na południe winnica, nazwana "le Clos des Morillons", miała idealne warunki do rozwoju w samym sercu parku Georges Brassens.
Każdego roku odbywa się aukcja, na której sprzedawane są butelki wina ze zbiorów Clos des Morillons: w 2022 roku zbiory wyniosły 300 kg winogron, które zostaną wykorzystane do butelkowania wina Clos w 2023 roku. Tak więc, jeśli chcesz kupić wino i wesprzeć pracę wykonywaną co roku w winnicy (wiedząc, że zyski są przekazywane stowarzyszeniom w 15. dzielnicy), wszystko, co musisz zrobić, to wziąć udział w tych aukcjach wina!
Daty i harmonogramy
Z 17 grudzień 2024
Miejsce
Park Georges-Brassens
2 place Jacques Marette
75015 Paris 15
Ceny
Bezpłatny
