Być może odwiedziłeś już Fabrykę Czekolady Menier podczas Dni Dziedzictwa. To opuszczone przez wiele lat miejsce, które w latach 1996-2020 było siedzibą Nestlé France, wkrótce powstanie z popiołów i prawdopodobnie przyciągnie tłumy.
Dawna fabryka czekolady Menier w Noisiel (Seine-et-Marne), architektoniczny klejnot z XIX wieku, wkrótce otrzyma nowe życie dzięki ambitnemu projektowi przebudowy prowadzonemu przez Linkcity. Do 2028 r . w tym kultowym miejscu, które od czterech lat stoi puste, powstanie Cité du goût, kompleks poświęcony gastronomii, dobremu samopoczuciu i turystyce, w którym powstanie 560 mieszkań, luksusowy hotel i spa. Ta transformacja zwiastuje nową erę dla miejsca niegdyś zdominowanego przez produkcję czekolady.
Założona w 1825 roku fabryka czekolady Menier była niegdyś największą fabryką czekolady na świecie i pionierem w branży dzięki innowacyjnym procesom. Jednak na przestrzeni dziesięcioleci historyczne budynki stały się nieodpowiednie dla nowoczesnej produkcji, co doprowadziło do całkowitego zamknięcia w latach 90-tych. Fabryka czekolady, w której do 2020 roku mieściła się główna siedziba Nestlé, przejdzie teraz metamorfozę, aby stać się przestrzenią poświęconą przyjemnościom i dobremu samopoczuciu. Projekt zakłada zachowanie historycznych fasad, w tym słynnej mozaiki z drzewa kakaowego.
Sercem projektu jest stworzenie spa o powierzchni 3500 m², zarządzanego przez włoską grupę QC Terme, znaną z najwyższej klasy centrów odnowy biologicznej. Spa będzie mieścić się w dawnej cukierni, charakterystycznym budynku nad brzegiem Marny. Ta wyjątkowa przestrzeń będzie oferować sauny, łaźnie parowe, gabinety masażu i ogród zimowy. Jednak największą innowacją będą baseny na dachu, oferujące panoramiczne widoki na okoliczne zabytki, takie jak Moulin Saulnier, symbol architektury przemysłowej.
Cité du goût nie ogranicza się do spa. W "Katedrze", jednym z historycznych budynków, powstanie czterogwiazdkowy hotel, uzupełniony o różnorodne restauracje i akademik. Baza mieszkaniowa zostanie podzielona pomiędzy zabytkowe budynki i nowe konstrukcje. Ten rozległy projekt obejmuje również obiekty rekreacyjne i turystyczne, dzięki czemu miejsce to stanie się prawdziwym celem kulturalnym i gastronomicznym.
Renowacja jest częścią ambitnego podejścia ekologicznego, z instalacją geotermalnej sieci grzewczej w celu zmniejszenia emisji dwutlenku węgla. Planowane są również środki mające na celu ochronę lokalnej przyrody, takie jak instalacja budek lęgowych. Projekt ten nie tylko zachowa wyjątkowe dziedzictwo przemysłowe, ale także zregeneruje je, otwierając je na miasto i tworząc atrakcję turystyczną.
W Noisiel, dawna fabryka czekolady Menier przygotowuje się do otwarcia nowego rozdziału w swojej historii, w którym sztuka czekolady ustąpi miejsca sztuce dobrego samopoczucia i gastronomii. Jest to jeden z głównych projektów w regionie Ile-de-France, którego nie możemy się doczekać w nadchodzących latach.
Zalecany wiek
Dla wszystkich
