Restauracja Patrol Paris, brunch brasserie dla smakoszy

Patrol to artystyczna brasserie na każdą porę dnia. Dzięki pięknemu wystrojowi, otwartej kuchni, wykwintnym talerzom i detonującym przepisom jest to idealne miejsce na relaks i wypicie doskonałego domowego smoothie z rodziną, przyjaciółmi lub partnerem. Croissanty, naleśniki, awokado, tatary i dania brasserie czekają na Ciebie.

Latem można wybrać między tarasem z widokiem na Jardin du Luxembourg, jadalnią na dole lub jadalnią na piętrze z bujną fauną.

Menu brunchowe kosztuje 23 euro i obejmuje croissanta, jogurt i granolę, brioszkę z awokado z jajkiem w koszulce, gorący napój, sok owocowy i spritz, z alkoholem lub bez, albo smoothie. Serwowana od południa formuła jest kusząca i pozwala uspokoić mały apetyt na cały dzień.

Ale jesteśmy również pod wrażeniem menu. W karcie pojawiły się 3 nowe dania: argentyński stek z żeber Angusa z sosem chimichurri i frytkami, filet z dorady z sosem satay i pieczonymi warzywami oraz wegetariańskie risotto z burakami i gorgonzolą. Decydujemy się na dobrze przyrządzonego leszcza morskiego z chrupiącą skórką, dobrze zbalansowanym sosem satay i wciąż chrupiącymi warzywami korzeniowymi.

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 3-9 lutego 2025 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Najlepsze "galettes des rois" w Paryżu i Ile-de-France 2025, przetestowane i zatwierdzone

Kusi nas również jeden z pikantnych croissantów. Podoba nam się wersja ze szparagami i jajkiem w koszulce z pomarańczowym sosem holenderskim. Zaciekawieni postanawiamy również spróbować Brioche Elvis z masłem orzechowym, bananem i grillowanym bekonem. Niesamowite! Jeśli szukasz czegoś bardziej świeżego, zdecyduj się na ceviche z łososia, które w rzeczywistości jest tatarem z łososia i awokado, podawanym z ryżem jaśminowym.

Oczywiście do tego wszystkiego można dodać koktajl dnia lub koktajl dla smakoszy. My wybraliśmy"Dia de Los Muertos" z tequilą, mezcalem, malinami, marakują, limonką i piwem imbirowym, podawany w szklance w kształcie czaszki.

Na deser podawana jest piękna taca ze słodyczami. Wybór należy do ciebie, od sezonowych tart i wilgotnej czekolady po ciasto marchewkowe, a nawet naleśniki. Ze swojej strony podzielimy się pysznym sernikiem z coulis z czerwonych owoców.

Krótko mówiąc, jest to coś, co umili ci czas przed spacerem po Ogrodach Luksemburskich lub wystawą w Musée du Luxembourg.