L'Augustine, restauracja w Muzeum Rodina

Muzeum Rodina ponownie otworzyło swoje podwoje, a wraz z tym ponownym otwarciem muzeum prezentuje nową restaurację o nazwie L'Augustine.

Całkowicie odnowiona restauracja L'Augustine zaprasza teraz na piękny, zacieniony taras z widokiem na ogród rzeźb Muzeum Rodina. Oaza spokoju na skrzyżowaniu wyśmienitych przysmaków i sztuki.

Aby zaprojektować menu, restauracja zwróciła się do szefowej kuchni Amandine Chaignot, która pracuje przez cały rok w swojej restauracji Pouliche w 10. dzielnicy.

• Przeczytaj także
• Najlepsze promocje i okazje w Paryżu oraz Ile-de-France w tygodniu od 12 do 18 stycznia 2026 r.

Menu à la carte oferuje wyrafinowaną kuchnię dla smakoszy, obejmującą świeże, sezonowe produkty francuskie. Szef kuchni proponuje na przykład sałatkę z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym, kiwi, czerwoną cebulą i cytrusowym winegretem, a także duszoną wołowinę z pasternakiem i gruszkami prażonymi w jałowcu oraz skrzydełka z płaszczki z wiosennymi warzywami i masłem z melisy.

Jeśli chodzi o słodkie przysmaki, L'Augustine zwrócił się do Lenôtre, aby zaoferował wybór kultowych wypieków House, które można zjeść na miejscu lub na wynos, w tym koncert czekoladowy, tartę cytrynową i rum baba.

Od 23 lipca do połowy sierpnia 2020 r. Muzeum Rodina będzie oferować wieczorne wizyty do godziny 21:30. Są to okazje do odkrywania dzieł sztuki i ogrodu muzeum w towarzystwie pikniku przygotowanego przez L'Augustine.