Raphael H. ma dwa adresy w Paryżu. Jeden w 8. dzielnicy, a drugi w 9. dzielnicy. W menu francusko-azjatycka kuchnia fusion, która łączy francuską tradycję z azjatyckimi smakami, wszystko oparte na świeżych produktach, z menu, które stale się zmienia w zależności od tego, co jest dostępne na rynku.