Salon du Chocolat de Paris 2024: zbliża się wydarzenie dla czekoladoholików

Dobra wiadomość jest taka, że Salon du Chocolat powraca do Paryża w Parc des Expositions przy Porte de Versailles od 30 października do 3 listopada 2024 roku! Parady czekoladowych sukienek, pokazy szefów kuchni, monumentalne rzeźby... Oto wszystko, co musisz wiedzieć.

Podróż w czasie na Salon du Chocolat w Paryżu 2024 r.

^29. edycja Salon du Chocolat de Paris skupi się na temacie czasu. Jest to okazja do przygotowania się do trzydziestej rocznicy wystawy i uczczenia pokoleń, które odegrały rolę w niesamowitej ewolucji zawodów cukierniczych i czekoladniczych w ciągu ostatnich trzech dekad.

A czy jest lepszy sposób na ucieleśnienie tej metamorfozy niż jedyna na świecie parada czekoladowych sukienek? Jak co roku, pokaz będzie przerywany paradą, począwszy od wieczoru inauguracyjnego w dniu 29 października, zorganizowanego na rzecz organizacji charytatywnej Mécénat Chirurgie Cardiaque. Wielu celebrytów, modelujących na tę okazję, odsłoni 14 kreacji, w tym szczególnie odważną efemeryczną. Każdego dnia, o godzinie 16:00 i 17:00, pokaz zabierze odwiedzających w podróż przez wieki, od epoki grecko-rzymskiej po barok i lata sześćdziesiąte.

ZAJĄĆ MIEJSCA

Wielkie nazwiska w smacznym programie

W tym roku, bardziej niż kiedykolwiek, Salon du Chocolat de Paris zaprasza wielkie nazwiska, takie jak Nina Métayeri Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Maxence Barbot, Matthieu Carlin i wielu innych. Pod czujnym okiem Mercotte będą oni krok po kroku tworzyć swoje receptury, aby każdy mógł je odtworzyć w domu.

• Przeczytaj także
• Co warto zobaczyć w Paryżu w tym tygodniu od 30 września do 6 października 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki

Dla tych, którzy nie mogą się doczekać, w Cake Time można delektować się wyrafinowanymi, renomowanymi kreacjami cukierniczymi na miejscu lub zabrać je na wynos, w towarzystwie herbaty starannie dobranej przez George'a Cannona. Nina Métayer (Délicatisserie), Nicolas Guercio (Hôtel Lutetia, Paryż) i Eddie Benghanem (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace) będą dostępni w tej w pełni wyposażonej herbaciarni.

Zajęcia dla młodszych i starszych smakoszy

Salon du Chocolat de Paris oferuje również przyjemność wędrowania po stoiskach, spotykania się z wystawcami i odkrywania nowych produktów i wiedzy. Punktem kulminacyjnym tego smakowitego spaceru są monumentalne dzieła sztuki. W tym roku Arabia Saudyjska znajdzie się w centrum uwagi podczas Salon du Chocolat de Paris 2024. Dwumetrowa rzeźba zaprojektowana przez saudyjskiego projektanta i wyprodukowana przez mistrza czekolady Jean-Luc Decluzeau jest warta odwiedzenia!

Zarówno młodzi, jak i starsi będą mogli śledzić różne konkursy, oglądać pokazy opowiadania historii lub nauczyć się robić desery, takie jak magiczna roślinna Pavlova z Maïssą Barka (Maïssa Gourmandise) lub Bombe Choco Coco z Claire Robert (Théobroma Collections).

Wreszcie, aby uzyskać magiczny przerywnik, udaj się do obszaru poświęconego Yule logs i kalendarzom adwentowym. Łącząc kreacje największych cukierników na świecie, wystawa ta prezentuje ich niesamowitą pracę, od kreacji po produkcję. Czarujące dekoracje, wyrafinowane smaki, delikatne tekstury... Magia Świąt Bożego Narodzenia jest już odczuwalna w Salon du Chocolat!