Sama, o restaurante libanês que repensa os mezzés voltando às suas raízes

O restaurante libanês Sama está a planear repensar os mezzés... ao contrário! Os pratos contemporâneos desapareceram, e aqui a cozinha é autêntica e caseira.

Sama - DécorationSama - DécorationSama - DécorationSama - Décoration
Sama - Halloumi grilléSama - Halloumi grilléSama - Halloumi grilléSama - Halloumi grillé
Sama - Feuilletés pommes de terre fritsSama - Feuilletés pommes de terre fritsSama - Feuilletés pommes de terre fritsSama - Feuilletés pommes de terre frits
Sama - Halloumi grilléSama - Halloumi grilléSama - Halloumi grilléSama - Halloumi grillé
Sama - Canard, houmousSama - Canard, houmousSama - Canard, houmousSama - Canard, houmous
Sama - Canard, houmousSama - Canard, houmousSama - Canard, houmousSama - Canard, houmous
Sama - Pain tannour au zaatarSama - Pain tannour au zaatarSama - Pain tannour au zaatarSama - Pain tannour au zaatar
Sama - Seiche et butternutSama - Seiche et butternutSama - Seiche et butternutSama - Seiche et butternut
Sama - Brochettes poulet marinéSama - Brochettes poulet marinéSama - Brochettes poulet marinéSama - Brochettes poulet mariné
Sama - Feuilles de vignes et agneauSama - Feuilles de vignes et agneauSama - Feuilles de vignes et agneauSama - Feuilles de vignes et agneau
Sama - Seiche et butternutSama - Seiche et butternutSama - Seiche et butternutSama - Seiche et butternut
Sama - Brochettes poulet marinéSama - Brochettes poulet marinéSama - Brochettes poulet marinéSama - Brochettes poulet mariné
Sama - Poires pochées à l'arakSama - Poires pochées à l'arakSama - Poires pochées à l'arakSama - Poires pochées à l'arak
Sama - Poires pochées à l'arakSama - Poires pochées à l'arakSama - Poires pochées à l'arakSama - Poires pochées à l'arak
Sama - BeignetsSama - BeignetsSama - BeignetsSama - Beignets
Sama - BeignetsSama - BeignetsSama - BeignetsSama - Beignets
Sama - DécorationSama - DécorationSama - DécorationSama - Décoration
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Sama, o restaurante libanês que está a repensar os mezzés no 11º arrondissement

Resultado de uma colaboração entre três amigos, o restaurante libanês Sama repensa os mezzés, com toda a hospitalidade típica das mesas levantinas.