Para provar que os queijos suíços não são apenas sinónimo de montanha e de inverno, 4 chefes do Crillon arregaçaram as mangas para propor um menu excecional de 3 dias, 100% Swiss Cheese Food. Servido num autocarro panorâmico que circula por Paris durante a refeição, é uma experiência verdadeiramente original. O Appenzeller, o Gruyère suíço, o Tête de Moine e o Emmental são queijos deliciosos que merecem um lugar de eleição nos melhores pratos.
