O Saut du Loup dispõe de um vasto terraço com capacidade para mais de 150 pessoas, com vista para os jardins do Carrossel, Les Tuileries e a Torre Eiffel.
Philippe Boisselier concebeu o interior, jogando com os contrastes em preto e branco. Quanto à cozinha, pode experimentar o foie gras quente com laranja e chocolate, a sanduíche club e o seu cone de maionese... um restaurante que vale a pena descobrir.