Discretamente instalado no 7º arrondissement, Gaël Orieux faz as delícias dos seus clientes habituais no seu restaurante Auguste, galardoado com uma estrela Michelin desde 2007. A sua cozinha utiliza de forma brilhante o peixe e o marisco em receitas muito contemporâneas, de tal forma que o chefe lançou a marca Mr Good Fish!
