Michaël Bartocetti revela a sua nova hora do chá vegan e a sua nova pastelaria outono-inverno 2016. Reforçado com novos doces, o prato vai certamente tentar os mais gourmands entre nós, sejam eles veganos ou não. A malva, o ananás, o figo e os frutos da época trazem frescura e leveza, enquanto o chocolate, a baunilha e o caramelo nos fazem derreter de prazer. Adoramos as misturas ousadas de avelã e limão yuzu, ou ananás e coentros, e é fácil esquecer que tudo é isento de ovos, leite e manteiga.
