Para a sua 7ª morada, chamada Odette, a família Rostang quis abrir uma estalagem urbana no bairro de Halles. Dirigiram-se ao Maison Albar Hotel Paris Céline, um hotel de 5 estrelas, para propor um local aberto à cidade, acessível de manhã à noite sem interrupção. É um lugar onde se pode comer pratos leves, saborosos e baratos num ambiente encantador - a não perder!
