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O Sargento de Recrutamento

Le Sergent Recruteur - Alain Pégouret - Restaurante Gastronómico - Paris 4ème

Le Sergent Recruteur - Alain PégouretLe Sergent Recruteur - Alain PégouretLe Sergent Recruteur - Alain PégouretLe Sergent Recruteur - Alain Pégouret
Le Sergent Recruteur - La salleLe Sergent Recruteur - La salleLe Sergent Recruteur - La salleLe Sergent Recruteur - La salle
Le Sergent Recruteur - La salleLe Sergent Recruteur - La salleLe Sergent Recruteur - La salleLe Sergent Recruteur - La salle
Le Sergent Recruteur - La salle des ChevaliersLe Sergent Recruteur - La salle des ChevaliersLe Sergent Recruteur - La salle des ChevaliersLe Sergent Recruteur - La salle des Chevaliers
Le Sergent Recruteur - Foie gras de canard poché dans une sangria aux légumes et fruits blancs, pamplemousse à la flamme et rhubarbeLe Sergent Recruteur - Foie gras de canard poché dans une sangria aux légumes et fruits blancs, pamplemousse à la flamme et rhubarbeLe Sergent Recruteur - Foie gras de canard poché dans une sangria aux légumes et fruits blancs, pamplemousse à la flamme et rhubarbeLe Sergent Recruteur - Foie gras de canard poché dans une sangria aux légumes et fruits blancs, pamplemousse à la flamme et rhubarbe
Le Sergent Recruteur - Cabillaud étuve à l'huile d'avocat et à la coriandre, jus de crevette grise épicé, mangue verte et lait de cocoLe Sergent Recruteur - Cabillaud étuve à l'huile d'avocat et à la coriandre, jus de crevette grise épicé, mangue verte et lait de cocoLe Sergent Recruteur - Cabillaud étuve à l'huile d'avocat et à la coriandre, jus de crevette grise épicé, mangue verte et lait de cocoLe Sergent Recruteur - Cabillaud étuve à l'huile d'avocat et à la coriandre, jus de crevette grise épicé, mangue verte et lait de coco
Le Sergent Recruteur - Oignon doux confit et caramélisé, caviar, mousseline légère de pomme charlotte et harengLe Sergent Recruteur - Oignon doux confit et caramélisé, caviar, mousseline légère de pomme charlotte et harengLe Sergent Recruteur - Oignon doux confit et caramélisé, caviar, mousseline légère de pomme charlotte et harengLe Sergent Recruteur - Oignon doux confit et caramélisé, caviar, mousseline légère de pomme charlotte et hareng
Le Sergent Recruteur - Pigeon à peine fumé, grillé, purée de haricot noir au paprika et origan, pimentos de Padrôn, gavotte au cacaoLe Sergent Recruteur - Pigeon à peine fumé, grillé, purée de haricot noir au paprika et origan, pimentos de Padrôn, gavotte au cacaoLe Sergent Recruteur - Pigeon à peine fumé, grillé, purée de haricot noir au paprika et origan, pimentos de Padrôn, gavotte au cacaoLe Sergent Recruteur - Pigeon à peine fumé, grillé, purée de haricot noir au paprika et origan, pimentos de Padrôn, gavotte au cacao
Le Sergent Recruteur - Truite irisée au goût légèrement boisé, crème fouettée au sirop d'érable, pomme verte et radis noirLe Sergent Recruteur - Truite irisée au goût légèrement boisé, crème fouettée au sirop d'érable, pomme verte et radis noirLe Sergent Recruteur - Truite irisée au goût légèrement boisé, crème fouettée au sirop d'érable, pomme verte et radis noirLe Sergent Recruteur - Truite irisée au goût légèrement boisé, crème fouettée au sirop d'érable, pomme verte et radis noir
Le Sergent Recruteur - Chocolat à l'infusion de gingembre, sorbet cacao et citron vert sous un voile d'orLe Sergent Recruteur - Chocolat à l'infusion de gingembre, sorbet cacao et citron vert sous un voile d'orLe Sergent Recruteur - Chocolat à l'infusion de gingembre, sorbet cacao et citron vert sous un voile d'orLe Sergent Recruteur - Chocolat à l'infusion de gingembre, sorbet cacao et citron vert sous un voile d'or