O Bambou é um restaurante e bar de cocktails de estilo tailandês no bairro Sentier de Paris, situado em mais de 500 m2 de antigas oficinas de vestuário. O menu foi concebido pelo chef Antonin Bonnet, com estrela Michelin, com uma sumptuosa decoração de inspiração colonial e um magnífico terraço longe do trânsito e dos gases de escape.