Galettes des Rois Levantinas da Maison Aleph 2024

Para a Epifania de 2024, a chefe pasteleira da Maison Aleph, Myriam Sabet, optou por quatro galettes que fogem às tradicionais. Na ementa: amêndoa e laranja em flor, pistácio iraniano, sésamo e halva e uma novidade: a galette de chocolate e amêndoa!