Restaurante Café Max de Frédéric Vardon

O Chefe Frédéric Vardon, que também dirige o restaurante Le 39V, está a tomar conta da instituição parisiense Café Max, um marco da Resistência e um bistrô com um toque do século passado, no 7º arrondissement de Paris.

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Restaurant Café Max par Frédéric VardonRestaurant Café Max par Frédéric VardonRestaurant Café Max par Frédéric VardonRestaurant Café Max par Frédéric Vardon

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Café Max, cozinha francesa generosa neste marco da Resistência

O chefe Frédéric Vardon, que também dirige o 39V, toma conta da instituição parisiense Café Max, uma meca da Resistência e um generoso bistrô francês com um toque do século passado, onde os trabalhadores amontoados do bairro se encontram.