Os chefes Michel e Sébastien Bras, galardoados com uma estrela Michelin, instalaram-se na histórica Bourse de Commerce em La Halle aux Grains, um restaurante intemporal onde os cereais voltam a ocupar o seu devido lugar.
Mimosa é o restaurante de Jean-François Piège que abriu as suas portas no Hôtel de la Marine e que oferece um novo conceito alimentar em Paris: um bar de ovos mimosa (!); mas não é só isso. Vá e descubra este lugar único com a sua decoração majestosa e aprecie os pratos do chef.
A Brasserie Gallopin é um local obrigatório em Paris para os amantes da cozinha tradicional francesa. Situado na Place de la Bourse, este restaurante histórico apresenta uma decoração sumptuosa e oferece uma cozinha de estilo burguês preparada ao mais alto nível.
