Nour apresenta ao maior número possível de pessoas os arayes, uma parte essencial da comida de rua levantina que ainda é muito pouco conhecida em Paris.
Conhece o málà xiāngguō, esta especialidade chinesa diretamente da região de Sichuan? Deixe-se levar pelo Mala Boom, o primeiro restaurante a propor este prato muito picante em Paris!