Stéphane rotenberg

Top Chef 2025: o que esperar desta temporada excecional

Top Chef regressa à M6 para uma 16ª temporada repleta de novidades. A partir de 26 de março de 2025, 14 candidatos irão competir sob o olhar atento de cinco chefes de renome: Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec, Philippe Etchebest, Paul Pairet e Glenn Viel. Este ano, o concurso conta com uma parceria única com o Guia Michelin, dando ao vencedor a oportunidade de ganhar uma estrela de prestígio.

O Bistrot Micheline, na antiga estação de Sèvres, abre as suas portas!

Micheline é o nome do novo restaurante Bistrots Pas Parisiens que o vai fazer sair da sua rotina diária. O grupo, liderado por Hakim Gaouaoui e apoiado por Stéphane Rotenberg, escolheu o cenário excecional e insólito da antiga estação ferroviária de Pont de Sèvres. E quando o menu é da autoria do chefe de cozinha de 3 estrelas Gilles Goujon, mal podemos esperar para o descobrir! A abertura do restaurante está prevista para 18 de setembro de 2024.

Top Chef 2024: As noites do Top Chef regressam ao Bistrot Top Chef com os candidatos

Deliciar-se com os pratos dos candidatos ao Top Chef e assistir à transmissão em direto do programa? É isso que o Top Chef Bistro está a oferecer novamente este ano, todas as quartas-feiras durante a temporada de 2024. O programa inclui um menu gourmet exclusivo e uma noite animada.

O brunch festivo no Bistrot Podium, no 15º arrondissement, um brunch de primeira classe

O Bistrot Podium, este restaurante festivo nas margens do Sena, no 15º arrondissement, dirigido pelos Bistrots Pas Parisiens e Glenn Viel, propõe todos os domingos um novo e animado brunch gourmet, e nós levamo-lo à descoberta.

O Bistrô Top Chef de Stéphane Rotenberg em Suresnes

É fã do Top Chef? Porque não visitar o Bistrot Top Chef? Neste restaurante em Suresnes, pode provar os pratos emblemáticos que conquistaram o exigente júri deste concurso culinário televisivo. Com os seus menus acessíveis e as suas grandes descobertas, seria um erro perder esta oportunidade.

Bistrot Podium, o restaurante festivo de Glenn Viel e Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, dirigidos por Hakim Gaouaoui e Stéphane Rotenberg, abrem o seu primeiro restaurante festivo no 15º arrondissement: Bistrot Podium, onde o Chefe Glenn Viel criou um menu delicioso e reconfortante. Assim, há muito para desfrutar enquanto festeja!

A fotografia perfeita: um elenco explosivo para o novo espetáculo do M6

La photo parfaite, o nome do novo programa M6 apresentado por Stéphane Rotenberg, revela um elenco excecional. O programa inclui um novo concurso de fotografia que promete ser cheio de surpresas.

Papa Pool, testámos o restaurante de Arnaud Delvenne e Stéphane Rotenberg em Clamart

Papa Pool é o nome do restaurante Bistrots Pas Parisiens, dirigido por Arnaud Delvenne e Stéphane Rotenberg. Partimos para Clamart, nos Hauts-de-Seine, para descobrir este local com um ambiente de chalé de montanha no inverno e de estância balnear no verão, com um terraço gigante. O menu do bistro foi concebido para ser acessível.