Paris está repleta de locais onde a alimentação saudável é um verdadeiro prazer, e Judy estabeleceu-se como um local obrigatório para os amantes da cozinha saudável, gourmet e equilibrada. Desde a sua abertura em 2016, Judy conquistou a Margem Esquerda com o seu conceito inovador de cantina, balcão e mercearia biológica, local e sazonal. Criado por Dominique Gassin, naturopata e micro-nutricionista australiana, este restaurante sem glúten e de qualidade está empenhado numa alimentação sustentável.
