Dia dos Namorados 2019 no efémero terraço do Royal Arctic do Royal Monceau

Se quiser oferecer-lhe um presente original e surpreendente para o Dia dos Namorados, dirija-se ao Royal Monceau!

Este sumptuoso hotel transformou o seu pátio num terraço efémero, o Royal Arctic.
Parece um bloco de gelo, com iglus e icebergues.
Entre numa das bolhas e escolha entre os menus do "Il carpaccio" ou do "Matsuhisa", os dois restaurantes do hotel. Com estes, desfrutará de uma garrafa de champanhe Moët & Chandon MCIII.

Menu de São Valentim do Matsuhisa
Com uma garrafa de champanhe MCIII Moët & Chandon
375€/pessoa

Chuva roxa : Otsunami e Hokusetsu sak
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Lagostins e ouriços-do-mar, caviar
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Sortido de sushi de luxo e Chawanmushi com Nori
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Vieiras e Jalapeno, miso estaladiço e robalo chileno com molho Wasabi Dengaku
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Lombo de vaca Wagyu com molho Goma-truffe
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Rin-Yuzu, Nashi, amêndoas e sorbet de pera

Menu de Saint Valentin d'Il Carpaccio
Com uma garrafa de Champagne MCIII Moët & Chandon
500€/pessoa

Coquille Saint-Jacques, ovo de codorniz estrelado, mousse de batata e trufa preta
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Langoustine, foie gras, aipo e bisque de lagostim com sabor a anis estrelado
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Canelone de ricotta Bufala, ragu genovês e provolone do Mónaco
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Lombo de vitela cozinhado em manteiga fumada com ervas aromáticas, redução de Porto, soufflé de alcachofra e molho de café
Ou
Filete de robalo grelhado, puré de abóbora, creme de alcachofra de Jerusalém, nabiças e caviar italiano
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VÉNUS
Pastelaria bretã, maçã cozida a vapor e marmelo com rosa, creme de mascarpone de rosa, gelado de pétalas de rosa, biscoito de macarrão rosa, biscoito de mousse rosa, crocante de amêndoa, geleia de maçã com rosa, maçãs.

Atenção! O abuso de álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

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