Menu do Dia dos Namorados 2022 de Kelly Rangama para Le Faham para entrega e takeaway

Por Julie de Sortiraparis · Fotos de Julie de Sortiraparis · Publicado em 8 de fevereiro de 2022 às 11h04
Kelly Rangama, ex-Chef com estrela Michelin, está a oferecer uma caixa de entrega ou takeaway para desfrutar de uma deliciosa refeição gourmet preparada pelo chef na segunda-feira, 14 de fevereiro de 2022, para assinalar o Dia dos Namorados. A cozinheira está também a oferecer uma gama de cartões de oferta para uma experiência completa no seu restaurante.

Le Faham, o restaurante com estrela Michelin dirigido pela chefe Kelly Rangama, que fez o seu nome no Top Chef, oferece-lhe a oportunidade de passar o Dia dos Namorados de 2022 em modo de casulo, em casa. E para que a noite seja fantástica, a chefe propõe-lhe uma deliciosa refeição gourmet confeccionada por ela própria, que pode ser entregue ou encomendada para levar e recolher diretamente no restaurante.

Os conjuntos de presentes para o Dia dos Namorados do Le Faham estão disponíveis para entrega na segunda-feira, 14 de fevereiro, das 18h às 20h, ou para recolha no restaurante a partir das 16h. E para abrir o apetite, eis uma pequena amostra do que o espera.

Menu Duo :

Entrada

Ballotine de foie gras de pato, beterraba crocante, groselha pei e brioche com especiarias

Prato principal

Vieiras ao lanche, puré de batata e trufa preta
Sopa de creme de coral aromatizada com malagueta vegetariana

Sobremesa

Maçã amorosa com ayapana, gengibre crocante e galabé, condimento de coentros

O menu será pontuado por entradas e mignardises...

O menu está disponível em duo simples, por 178 euros para duas pessoas, ou acompanhado de meia garrafa de champanhe Billecart-Salmon Rosé, por 214 euros.

O chefe propõe igualmente cartões de oferta, de 138 a 294 euros, com diferentes opções de menu para duas pessoas. Por isso, não hesite em apresentar aos seus amigos e familiares a sua cozinha deliciosa, picante mas controlada, com um toque de ultramar inspirado na sua ilha, a Reunião.

Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 14 de fevereiro de 2022

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Tarifas
    Menu pour deux : €178

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