Dia dos Namorados 2018 em Les Ombres

Se quiser oferecer-lhe um mimo para o Dia dos Namorados, dirija-se ao Les Ombres, o restaurante situado no terraço do Museu do Quai Branly.
A magnífica sala de vidro do restaurante oferece uma vista deslumbrante de Paris e quase dá a impressão de poder tocar na Torre Eiffel!
O chefe Frédéric Claudel preparou um menu para o dia 14 de fevereiro, que será acompanhado pelo champanhe Pommery Brut rosé, à sua escolha.

Menu Dia dos Namorados
220€/pessoa

Champagne Pommery Brut Royal Rosé
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Lagosta em nuvem de bergamota, tinta fria de lula / emulsão de sementes de maracujá
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Filete de linguado, guisado de aipo / alcachofra, trufa Tuber Melanosporum, Parmesão / pera / avelã, consommé de carne de vaca
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Lombo de vitela, alho francês recheado, rabo de boi / foie gras / cerefólio tuberoso Verduras e sumo de pérolas
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Lichee-Soho / espuma de rosas
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Coração para dois
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Café e mignardises

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Informações práticas
Saint Valentin 2018 at Les Ombres
27, quai Branly - 75007 Paris
Le 14 févrie 2018
220€/personne

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