Variada e colorida, a cozinha indonésia reflecte as influências culturais do arquipélago indonésio. Se é fã de sabores pic antes e de pratos saborosos, vai adorar um dos restaurantes indonésios de Paris! O local perfeito para provar pratos tradicionais indonésios, bem como criações de comida de rua que actualizam a cozinha indonésia.
Um dos pratos mais famosos daIndonésia é, sem dúvida, o nasi goreng, um prato de arroz frito picante servido com carne, camarão ou tofu, legumes e ovos. O rendang, um prato de carne picante cozinhado lentamente num molho de coco, é também muito popular, tal como os satays, espetos de carne grelhada servidos com um molho à base de amendoim!
Mas a cozinha indonésia também se adapta perfeitamente a uma dieta vegetariana, com muitos pratos à base de vegetais, como o gado-gado, uma salada de vegetais estaladiços cobertos com molho de amendoim, ou o tempeh, feito de soja fermentada.
Sente-se tentado? Aqui estão os melhores endereços de restaurantes indonésios em Paris!
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