Paris sous les fraises (Parisul sub căpșuni) este proiectul major al Galeriilor Lafayette Haussmann, conceput în cadrul politicii sale de "ecologizare inovatoare". Din martie 2015 și până în octombrie 2016, acoperișurile Galeriilor Lafayette au fost transformate într-o grădină-grădină, pentru a găzdui căpșuni, zmeură și plante aromatice, o provocare realizată datorită Association Française de Culture Hors-sol.
