"Fondate în 1973 pentru CAFE și în 1975 pentru TEATRU de Alain Mallet, CAFE și TEATRUL D'EDGAR au fost dedicate descoperirii autorilor, regizorilor și actorilor încă de la crearea lor. Indispensabil în peisajul teatral, acest instrument cultural este un adevărat loc de explorare, cercetare și revelație a noilor forme teatrale care vor merge apoi să înflorească în altă parte."