Deschis în urmă cu câteva săptămâni între Cadet și Grands-Boulevards, Bien Elevé este restaurantul pe care trebuie să îl încercați în această toamnă 2017. Carne direct de la producător, o cramă de maturare la fața locului, un meniu scurt și o bucătărie de sezon absolut delicioasă.