Epifanie

Această galette a regelui, realizată de o patiserie din Yvelines, este cu adevărat o bijuterie.

Patiseria de lux din Versailles își prezintă galettele regală pentru anul 2026, semnate de Sébastien Serveau. Cu foița crocantă, frangipane cremoasă și vanilie din Madagascar, două delicii de neratat, disponibile între 27 decembrie 2025 și 1 februarie 2026 în Yvelines.

Galette de la Căpitanilor de la Élysée în 2026: unde poți savura versiunea familială a delicioasei prăjituri prezidențiale? - fotografii

Și dacă ați putea savura bucățica de “Galette des Rois” de la Elysee… direct de pe masa voastră? Raportată la o tradiție regală, această prăjitură cu aluat sfărâmicios și cu frangipane făcută în casă păstrează rețeta regală, dar are acum un mic secret – o figurină pentru ca fiecare să devină rege sau regină, măcar pentru o clipă. Disponibilă în varianta pentru familie, la o brutărie artisanală din arondismentul al 15-lea, ea păstrează spiritul celor de la palat, dar este gândită special pentru mesele noastre obișnuite!

Această prăjitură a regelui, pregătită într-o brutărie din Yvelines, vă va răsfăța gusturile

Pasionații de „galette des rois” se întâlnesc la Marly-le-Roi, în Yvelines, pentru a descoperi creația Pâtisserie Haelewyn, câștigătoarea mai multor concursuri, inclusiv locul II la „Cel mai bun galette din Yvelines 2026” și titlul de cea mai bună patiserie din Yvelines în 2025.

La galette de Bobotează, semnată de Ophélie Barès pentru 2026, ne face poftă din nou și din nou!

La Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès, situată în Asnières-sur-Seine, încântă din nou cu tradiționala sa galette des Rois pentru 2026. Câștigătoare a premiului pentru tineri talente în 2023, acordat de Le Liste, și recunoscută în clasamentul din 2025 al Le Parisien, Ophélie Barès aduce un rafinament aparte la acest clasic festiv, folosind un aluat inversat și o frangipane cu gust intens de migdale, perfectă pentru a fi savurată în luna ianuarie.

Epifania Prăjiturile tradiționale pentru ziua de 6 ianuarie, de la Maison Caffet, sunt pur și simplu divine în 2026.

Pentru sărbătoarea Bobotezei din 2026, Casa Caffet prezintă două versiuni originale de galette des rois: Pomm'Envoûtée, cu mere și crumble de migdale, și clasicul galette fraged cu migdale. Disponibile începând cu 1 ianuarie, atât în magazinele fizice, cât și online.

Galette des Rois cu sobacha: o reinterpretare a clasicului din grâu khorasan semnată de Christophe Louie

Christophe Louie își prezintă noua galette des Rois cu sobacha, disponibilă începând cu 6 ianuarie 2026, în patiseria sa din Paris. O creație inedită, cu aluat de sarrasin pufos, realizată în colaborare cu maestrul brutar Anthony Nguyen.

Galettes des Rois 2025 de la Grande Epicerie de Paris: creații dulci și sărate de neratat!

Pentru Bobotează din 2026, La Grande Epicerie din Paris vă invită să savurați un pătrat de delicioase plăcinte regal, dulci sau sărate, pentru a încânta oaspeții voștri!

Galette des Rois 2026 la Shangri-La Paris de Timothy Lam: o creație de excepție

Pentru Bobotează din 2026, hotelul Shangri-La Paris aduce în față prăjitura semnată de bucătarul Timothy Lam, rumenită perfect, umplută cu frangipane de alune de pădure și bucăți de gianduja. Crocantă, moale și cu un gust regal irezistibil, abia așteaptă să-ți răsfețe papilele gustative!

Amande, Vanilie și Praliné Spéculoos în noua galette a regelui 2026 de Matthieu Carlin, la Hôtel de Crillon

Pentru sărbătoarea Bobotezei din 2026, Hôtel de Crillon ne surprinde cu o galette rafinată și plină de delicii, creată de maestrul patiser Matthieu Carlin, în colaborare cu casa de bijuterie Christofle, în cadrul patiseriei Butterfly. O experiență gustativă decadentă și nostalgică ne așteaptă, combinând aroma de migdale, vanilie și praline de speculoos.

Galette des Rois de la George V: o creație delicioasă pentru Epifania 2026.

Pentru Epifania 2026, Four Seasons Hotel George V, Paris ne invită să descoperim o galette des rois unică și rafinată, semnată de bucătarii Michael Bartocetti și Guillaume Cabrol. Disponibilă pentru precomandă începând cu 15 octombrie 2025 și care poate fi ridicată între 26 decembrie și 6 ianuarie, această creație se distinge prin foietajul cu ciocolată și frangipane cu floare de Cazette din Burgundia.

Galetelele regale Lenôtre 2026 în Paris și Île-de-France

Lenôtre își lansează galettele Regelui pentru 2026 în magazinele sale din Paris și Île-de-France, începând cu 2 ianuarie. Casa propune noua sa creație emblematică, Escale în Orient, cu arome de flori de portocal și curmale, precum și galettele cu migdale și brioche-ul specific din Bordeaux.

Marșul magilor: parade de dromedari și degustare de galette la Garenne-Colombes

Pentru a sărbători Boboteaza, orașul La Garenne-Colombes organizează a doua ediție a Procesiunii Regilor Magi. Sâmbătă, 10 ianuarie 2026, familiile sunt așteptate să participe la o după-amiază plină de sărbătoare, care va include un impresionant carnaval al Regilor Magi pe spatele unor dromadieri, urmat de un moment de convivialitate și tradiționalul schimb de felii de galette.

Galette des Rois La Réserve Paris: frumoasa Fleur de Noisette 2026

Pentru Epifania 2026, Jordan Talbot dezvăluie Fleur de Noisette, o nouă galette des Rois la La Réserve Paris. Inspirată de clătitele dantelate din Bretania, această creație poetică va fi disponibilă între 4 și 11 ianuarie în arondismentul 8.

Land&Monkeys Galette des Rois 2025 pe bază de plante cu cremă de migdale

Anul acesta, până la 31 ianuarie 2025, brutăria și patiseria Land&Monkeys oferă delicioasa sa Galette des rois, o prăjitură 100% vegetală cu o cremă de migdale fină care respectă mediul.

Delicioasele galettes des Rois de Christophe Louie 2025 cu frangipane și lămâie confiată

Christophe Louie, regele Panettone-ului, ne oferă în acest an două galette gourmet. În această perioadă a anului, când untul este rege, Louie, care și-a făcut deja un nume cu al său Panettone des Rois, ne oferă o galette tradițională cu frangipane și o galette cu alune și lămâie confită.

Cele 2025 galettes des Rois la Ritz Paris Le Comptoir de François Perret: între tradiție și îndrăzneală

Pentru ca anul 2025 să înceapă cu dreptul, bucătarul-patiser François Perret ne invită să descoperim cele două noi galettes des Rois ale sale la Ritz Paris Le Comptoir. O galette în stil Vol-au-Vent, surprinzătoare prin originalitate și rafinament, și o galette frangipane tradițională, disponibilă și într-o versiune individuală, ideală pentru iubitorii de patiserie. Disponibile în magazine de la 3 la 12 ianuarie 2025, aceste creații promit să încânte palatele gurmanzilor.

Uimitoarea galette des Rois de la La Maison Du Chocolat 2025: Ananasul regal

Royal Pineapple Galette des Rois de la La Maison du Chocolat este o combinație minunată de nucă de cocos, ananas și ciocolată neagră. Exotică și proaspătă, această galette de ciocolată este un adevărat deliciu. Disponibilă între 3 și 25 ianuarie 2025, cu siguranță va fi un hit pentru invitații dvs.

Traditional Stohrer 2025 Galette des Rois, prăjitura frangipane esențială

Pentru Epifania 2025, cea mai veche patiserie din Paris păstrează tradiția, cu o galette des Rois 2024 foarte bogată în migdale. O galette care va topi întreaga familie!

Epifania: Ce sărbătorim în această zi și de ce mâncăm o galette des rois pe 6 ianuarie?

După Crăciun și Anul Nou vine Epifania. Sărbătorită oficial în fiecare an pe 6 ianuarie, aceasta este ziua în care se degustă celebra "galette des rois" (prăjitura regilor). Deoarece 6 ianuarie nu este o sărbătoare legală, festivitățile pot începe în prima duminică a lunii, care anul acesta cade duminică, 5 ianuarie 2025. Dar știți de ce? Cunoașteți și istoria și originile Epifaniei? Noi vă vom spune.

Galette des Rois 2025 a Prințului de Wales de Hélène Kerloeguen, cu ceai verde prăjit

Pentru Epifania 2025, Hélène Kerloeguen, Head Pastry Chef la Prince of Wales Paris, a optat pentru o abordare îndrăzneață a galette des rois bazată pe ceai verde prăjit. Disponibil de la 2 la 31 ianuarie 2025 și deja la precomandă.