Epifanie - activities

Epifania: Ce sărbătorim și de ce mâncăm o galette des rois în această zi?

După Crăciun și Anul Nou vine Epifania. Sărbătorită oficial în fiecare an pe 6 ianuarie, este momentul pentru a savura celebra "galette des rois" (prăjitura regilor). Deoarece 6 ianuarie nu este o sărbătoare legală, festivitățile pot începe în prima duminică a lunii, care anul acesta cade duminică, 5 ianuarie 2025. Dar știți de ce? Și cunoașteți istoria și originile Zilei Epifaniei? Noi vă spunem.

Galette des Rois 2025 a Prințului de Wales de Hélène Kerloeguen, cu ceai verde prăjit

Pentru Epifania 2025, Hélène Kerloeguen, Head Pastry Chef la Prince of Wales Paris, a optat pentru o abordare îndrăzneață a galette des rois bazată pe ceai verde prăjit. Disponibil de la 2 la 31 ianuarie 2025 și deja la precomandă.

Galettes des Rois 2025 de la Grande Epicerie de Paris: creații dulci și sărate de neratat!

Pentru Epifania 2025, La Grande Epicerie de Paris oferă un cvartet de delicioase galettes des rois, dulci sau sărate, pentru a vă uimi invitații!

Lutetia's Galette des Rois 2025 de Nicolas Guercio: un fulg gourmet de topit cu plăcere

Lutetia revizitează galette des rois din 2025 cu o patiserie frangipane sfărâmicioasă. O creație a lui Nicolas Guercio, ideală pentru un moment de răsfăț comun. Crocantă, umedă și irezistibilă!

Sublimul Galettes des Rois de Nina Métayer 2025

Nina Métayer, votată cel mai bun patiser din lume, a inventat nu mai puțin de trei galettes des rois delicioase pentru a fi savurate în Epifania 2025.

La Réserve 2025 Galette des Rois de Jordan Talbot

Pentru Epifania 2025, dezvăluim Galette des Rois imaginată de Jordan Talbot, noul și talentatul patiser de la La Réserve Paris. Disponibilă între 5 și 12 ianuarie 2025, această creație ne-a cucerit cu eleganța și aromele sale delicate, perfecte pentru un început de an gourmet.

Galettes de Cyril Lignac și Gâteau des Rois 2025: delicii de Epifanie la Paris

Cyril Lignac sărbătorește Epifania 2025 cu galettes des rois și gâteau des rois în arome rafinate. Disponibile între 2 și 26 ianuarie 2025, aceste creații îmbină tradiția și modernitatea. Vizitați buticurile noastre pariziene pentru a descoperi aceste delicii, însoțite de un joc exclusiv și de boabe de colecție.

Galette des Rois 2025 la Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" de Anne Coruble

În acest an, pentru Epifanie, Peninsula Paris dezvăluie o Galette des Rois numită "L'Or des Moissons". Chef Anne Coruble a decis să celebreze terroir-ul Franței în creația gastronomică și poetică din acest an. De descoperit între 2 și 26 ianuarie 2025 la restaurantul Le Lobby, Paris 16e.

Galette des Rois 2025 de Lenôtre: o epifanie de tradiție și rafinament

Galette des rois 2025 de la Lenôtre sărbătorește Epifania cu o colecție excepțională concepută de Étienne Leroy și de echipele celebrei case. Un amestec de inovație și respect pentru tradiție, Lenôtre propune în acest an o galette semnătură inspirată de panettone, precum și clasicele favorite precum galette de migdale și brioche bordelaise cu fructe confiate. Aceste creații vor fi disponibile începând cu 2 ianuarie 2025 în toate magazinele Lenôtre.

Epiphanie 2025 la Paris: Galette tradițională 100% organică la Atelier P1, spre deliciul puriștilor!

La Atelier P1, intrăm în spiritul Epifaniei cu o galette cu stele care ar trebui să-i încânte pe puriștii atașați de rețetele tradiționale. La această brutărie din arondismentul 18 din Paris, care are și o adresă în Pantin, puteți savura o galette des rois 100% bio - și o puteți gusta!

Epiphanie 2025 Galette des Rois în formă de buchet de Léandre Vivier pentru Le Burgundy Paris

Anul acesta, la Burgundia, ne așteaptă o galette des rois cu aromă de țară! Inspirată de florile de iarnă, această creație originală a patiserului Léandre Vivier are toate ingredientele unui deliciu gastronomic, cu frangipanul său cu nuci pecan și sirop de arțar.

Epifania 2025 în Paris: Galette des Rois cu cremă de migdale de la Café de la Paix

La Paris, Café de la Paix servește câteva arome regresive pentru Epifanie: o galette des rois cu cremă de migdale și crème pâtissière. O creație gastronomică!

2025 Galette des Rois la Westin Paris-Vendôme: delicii gastronomice de Valentin Sevilla

The Westin Paris-Vendôme dezvăluie Galette des Rois 2025, o creație gastronomică realizată de Valentin Sevilla, noul șef patiser al hotelului. Disponibilă între 5 și 20 ianuarie 2025, această creație îmbină tradiția și inovația, cu o foaie de patiserie răsturnată și o umplutură din Gianduja, alune de Piemont, migdale de Valencia și vanilie de Madagascar.

Babka Zana 2025: napolitane și coroane de regi ultra-gourmet

Pentru Epifania 2025, Babka Zana ne oferă 3 creații gastronomice: galette Biscuit des Rois, Babka des Rois cu fistic iranian și fleur de sel și celebra brioche des rois.

Galette des Rois a lui George V: o creație gastronomică pentru Epifania 2025

Pentru Epifania 2025, Four Seasons Hotel George V, Paris vă invită să descoperiți o galette des rois unică și rafinată, creată de chefii Michael Bartocetti și Guillaume Cabrol. Disponibilă pentru precomandă începând cu 26 decembrie 2024, această creație cu aromă de Mont-Blanc vă va încânta cu siguranță - noi o adorăm!

Cele 2025 galettes des Rois la Ritz Paris Le Comptoir de François Perret: între tradiție și îndrăzneală

Pentru ca anul 2025 să înceapă cu dreptul, bucătarul-patiser François Perret ne invită să descoperim cele două noi galettes des Rois ale sale la Ritz Paris Le Comptoir. O galette în stil Vol-au-Vent, surprinzătoare prin originalitate și rafinament, și o galette frangipane tradițională, disponibilă și într-o versiune individuală, ideală pentru iubitorii de patiserie. Disponibile în magazine de la 3 la 12 ianuarie 2025, aceste creații promit să încânte palatele gurmanzilor.

Excepțional Galette des Rois la Shangri-La Paris 2025 de Maxence Barbot

Pentru Epifania 2025, Maxence Barbot prezintă o galette des rois excepțională la Shangri-La Paris. Ai chef de o galette frangipane cu o patiserie pufoasă incomparabilă și un amestec de migdale și ciocolată în stil palmier? Haideți, este timpul să faceți o rezervare înainte de a se epuiza...

Amande, Vanille & Tonka, galette des rois 2025 a lui Matthieu Carlin la Hôtel de Crillon

Pentru Epifania 2025, Hôtel de Crillon dezvăluie o galette dulce, cu aspect poetic, imaginată de patiserul Matthieu Carlin la patiseria Butterfly. Ne așteaptă o creație gourmet, regresivă, cu o combinație de migdale, vanilie și boabe de Tonka.

Galette și brioche des Rois de Benoit Castel pentru Epifania 2025

Pentru Epifania 2025, bucătarul-patiser și brutarul Benoit Castel oferă în continuare frumoasa sa galette frangipane de care nu ne putem sătura, o nouă galette de mere și generosul său brioche pe care îl iubim.

Un grup parizian militează pentru ca galette să fie disponibilă în brutării pe tot parcursul anului

"Galette tot timpul anului, nu doar pe 6 ianuarie", au scandat manifestanții adunați în Place de la République pe 5 ianuarie 2024. Două surori, mari amatoare de galettes des Rois, au pus bazele acestei mișcări inedite cu revendicări cel puțin originale (și care trebuie luate ca atare).