Ia un zbor spre Japonia prin Columbia la Shuzo, noul izakaya din arondismentul 11, care a fost o adevărată lovitură de inimă pentru noi, atât din punct de vedere uman, cât și culinar.
Selva este numele acestui restaurant sud-american din Paris. Mergeți în arondismentul 5, vizavi de Musée de Cluny, pentru a vă delecta cu mâncăruri latine originale, care miros a cărbuni și mirodenii.
Bine ați venit în Columbia! În iunie 2021, bucătarul Juan Arbelaez va deschide un restaurant în Saint-Germain-des-Prés pentru a pune în valoare bucătăria columbiană!