Pentru Paștele 2025, Fabien Emery dezvăluie o colecție de ouă de ciocolată inspirate de arhitectura Notre-Dame de Paris, în semn de omagiu pentru redeschiderea mult așteptată a acesteia. Trei creații unice, disponibile la Brach Paris, Nolinski Paris și Cour des Vosges, celebrează măreția catedralei prin utilizarea meticuloasă a materialelor și a luminii.