Galettes des Rois 2019 de Yann Brys

De Caroline de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 5 decembrie 2018, ora 14:05
Pentru Epifania 2019, Chef Patiser Yann Brys ne tentează cu două galettes des rois: Galette Réjane și Galette du Brach!

Fanii Galette des rois vor avea parte de o surpriză în această zi de Epifanie 2019, datorită a două creații ale lui Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France.

PentruHôtel Nolinski, acesta a creat Galette Réjane. Delicioasă și elegantă, această prăjitură este aromată cu pere și fructe uscate.

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

Galette Réjane

  • Cremă de migdale și alune
  • Pere caramelizate
  • Caramel de vanilie

Preț: 35 EUR

Yann Brys a creat Galette du Bra ch pentru Hôtel du Brach. În formă de frunză, aceasta este o aluzie la fațada plină de frunze și la grădina de legume de pe acoperișul Le Brach.

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

Galette mediteraneană cu frunze

  • Cremă de migdale cu portocale și Grand Marnier Cordon Rouge
  • Portocale confiate și jeleu de portocale amare

Preț: 45 euro

Și consultați și celelalte ghiduri ale noastre pentru cele mai bune galettes des rois din Paris :

Pentru mai multe idei despre cum să sărbătoriți Crăciunul la Paris, consultați ghidurile noastre :

Informatii utile

Date și orar
De 1 ianuarie 2019, La 31 ianuarie 2019,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Planificator de rute

    Accesibilitate

    Prețuri
    à partir de : €35

    Vârsta recomandată
    Pentru toți

    Site-ul oficial
    nolinskiparis.com

    Comentarii