The Westin Paris-Vendôme dezvăluie Galette des Rois 2025, o creație gastronomică realizată de Valentin Sevilla, noul șef patiser al hotelului. Disponibilă între 5 și 20 ianuarie 2025, această creație îmbină tradiția și inovația, cu o foaie de patiserie răsturnată și o umplutură din Gianduja, alune de Piemont, migdale de Valencia și vanilie de Madagascar.