Salon du Chocolat de Paris 2024: se apropie evenimentul pentru iubitorii de ciocolată

Vestea bună este că Salon du Chocolat revine la Paris, la Parc des Expositions de la Porte de Versailles, în perioada 30 octombrie - 3 noiembrie 2024! Parade de rochii de ciocolată, demonstrații ale bucătarilor, sculpturi monumentale... Iată tot ce trebuie să știți.

Călătorie în timp la Salon du Chocolat din Paris 2024

Această a ^29-a ediție a Salon du Chocolat de Paris se va concentra pe tema timpului. Este o ocazie de a pregăti cea de-a treizeci-a aniversare a salonului și de a sărbători generațiile care au jucat un rol în evoluția incredibilă a meseriilor de patiser și ciocolatier din ultimele trei decenii.

Și ce modalitate mai bună de a întruchipa această metamorfoză decât singura paradă din lume a rochiilor de ciocolată? Ca în fiecare an, spectacolul va fi punctat de paradă, începând cu seara inaugurală din 29 octombrie, organizată în beneficiul organizației caritabile Mécénat Chirurgie Cardiaque. Mai multe celebrități, manechine pentru această ocazie, vor dezvălui 14 creații, dintre care una efemeră deosebit de îndrăzneață. În fiecare zi, la orele 16:00 și 17:00, spectacolul îi va purta pe vizitatori într-o călătorie prin timpuri, de la epoca greco-romană la baroc și anii '60.

LUAȚI LOC

Nume mari pentru un program savuros

Anul acesta, mai mult ca niciodată, Salon du Chocolat de Paris primește nume mari precum Nina Métayerși Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Maxence Barbot, Matthieu Carlin și mulți alții. Sub ochiul expert al lui Mercotte, aceștia își vor realiza rețetele pas cu pas, astfel încât toată lumea să le poată reproduce acasă.

• Citește și el
• Ce se întâmplă la Paris în săptămâna 30 septembrie - 6 octombrie 2024: ieșiri gratuite sau ieftine

Pentru cei care nu pot aștepta, la Cake Time vă puteți bucura de creații de patiserie rafinate și renumite la fața locului sau le puteți lua la pachet, însoțite de un ceai atent selectat de George Cannon. Nina Métayer (Délicatisserie), Nicolas Guercio (Hôtel Lutetia, Paris) și Eddie Benghanem (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace) vor fi prezenți în această sală de ceai complet echipată.

Activități pentru gurmanzi tineri și bătrâni deopotrivă

Salon du Chocolat de Paris oferă, de asemenea, plăcerea de a vă plimba printre standuri, de a întâlni expozanții și de a descoperi noi produse și expertize. Punctul culminant al acestei plimbări savuroase: operele de artă monumentale. În acest an, Arabia Saudită va fi în centrul atenției la Salon du Chocolat de Paris 2024. Sculptura de doi metri concepută de un designer saudit și realizată de maestrul ciocolatier Jean-Luc Decluzeau merită vizitată!

Tinerii și bătrânii deopotrivă vor putea, de asemenea, să urmărească diferitele concursuri, să urmărească spectacolele de povești sau să învețe cum să facă deserturi, cum ar fi Pavlova vegetal magic cu Maïssa Barka (Maïssa Gourmandise) sau Bombe Choco Coco cu Claire Robert (Théobroma Collections).

În cele din urmă, pentru un interludiu magic, mergeți la zona dedicată buștenilor de Crăciun și calendarelor de Advent. Reunind creațiile celor mai mari patiseri din lume, această expoziție prezintă munca lor incredibilă, de la creație la producție. Decorațiuni încântătoare, arome rafinate, texturi delicate... Magia Crăciunului se simte deja la Salon du Chocolat!