Raphael H. are două adrese în Paris. Una în arondismentul 8 și cealaltă în arondismentul 9. În meniu, bucătărie fusion franco-asiatică, care combină tradiția franceză cu aromele asiatice, totul pe bază de produse proaspete, cu un meniu care se schimbă în permanență în funcție de ceea ce este disponibil pe piață.