Meniu de Anul Nou Chinezesc 2025 la Red Katz

Miercuri 29 ianuarie marchează Anul Nou Chinezesc 2025 și începutulAnului Șarpelui, care evocă creșterea, creativitatea, bunăvoința și profunzimea. La Red Katz, sărbătorim Anul Nou Lunar 2025 cu un meniu special, efemer, în două feluri: unul la ora 19.00, celălalt la ora 21.30.

Pentru a sărbători primul An Nou Chinezesc al restaurantului, șefii Claire Huang, Hélène Ding și Hélène Huang au conceput un meniu cu antreu/ fel principal/ desert la prețul de 68 € (84 € cu un cocktail). Este modul perfect de a marca cea mai importantă sărbătoare din calendarul chinezesc, un simbol al prosperității, succesului și longevității.

Dansurile dragonilor sunt chiar așteptate să aibă loc la fața locului, pentru a stabili ritmul serii și a vă cufunda în atmosfera acestei adrese tradiționale. Să dezvăluim meniul?

• Citește și el
• Anul Nou Chinezesc - Anul Nou Lunar 2025 în Paris și regiunea Ile-de-France
• Anul Nou Lunar Chinezesc 2025, istoria, obiceiurile și tradițiile sale
• 2025 Parada Anului Nou Chinezesc în arondismentul 13 din Paris: date și detalii

* * *

Anul Nou Chinezesc 2025 meniu la Red Katz68 € / persoană, 84 € / persoană cu cocktail

Cocktail Mandarin Fortune Baijiu, lichior de mandarine, suc de lămâie și clementine

* * *

Aperitiv cu rață Peking

* * *

Jiaozi Porc, trufe și arpagic sau ravioli de legume

sau

Chunjuan Rulouri de primăvară prăjite cu creveți sau legume

* * *

Yù Cod negru aburit, sos de soia, ghimbir și ceapă de primăvară

sau

Hòng Shào Ròu Carne de porc marinată, înăbușită și fiartă cu broccoli

* * *

Cháng Shòu Miàn tăieței Tăieței lungi sotați cu rață și legume

sau

Nián Gāo Tort de orez feliat subțire, sărat în wok cu legume, ou și ciuperci shiitake

* * *

La Mandarine en trompe-l'œil Entremets în coajă de ciocolată albă, cremă de mandarine și mandarine confiate

sau

Tangyuan Găluște de orez glutinos cu umplutură de susan negru

* * *

La mulți ani de Anul Nou Chinezesc 2025 pentru voi toți!

Red Katz, un restaurant chinezesc tradițional într-un decor retro fabulos
Un amestec de tradiție și modernitate, restaurantul Red Katz dezvăluie un meniu care aduce un omagiu celor mai mari clasici ai bucătăriei chinezești, perfect executat într-un cadru cu adevărat fabulos. [Citeşte mai mult]