Dacă vă plac epifaniile neobișnuite , atunci urmăriți-o pe aceasta din Une Glace à Paris.
Pentru a marca această ocazie, Une Glace à Paris a decis să pună 11 boabe câștigătoare în prăjiturile sale cu înghețată. Ce ai în ea? Șansa de a alcătui echipaUne Glace à Paris cu doi campioni mondiali. Unul este campionul mondial de fotbal din 1998, Emmanuel Petit. Al doilea este campionul mondial de patiserie din 1999, Emmanuel Ryon.
Și partea cea mai bună? Degustarea galettei în compania luiEmmanuel Petit. Petit a fost de acord să fie patronul galette des Rois 2019 de laUne Glace à Paris, o galette des Rois cu gheață și o galette cu fulgi de migdale creată de Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier, campion mondial de patiserie și câștigător al Prix d'Excellence du Meilleur Glacier 2018.
Pentru a vă încerca norocul, mergeți la Une Glace à Paris între 3 ianuarie și 9 februarie 2019.
În ceea ce privește boabele, medaliile Cupei Mondiale de Fotbal FIFA 2018 sunt puse la bătaie în ediții limitate și numerotate, bătute de La Monnaie de Paris. Boabele câștigătoare sunt roșii, purtând logo-ul Une Glace à Paris.
Pentru a afla mai multe: cei 11 norocoși câștigători vor trebui să se înregistreze prin e-mail pentru a primi o invitație de a veni să deguste galette des rois cu Emmanuel Petit și Emmanuel Ryon la sediul Une Glace à Paris. În schimbul fasolei roșii câștigătoare, ei vor primi apoi o medalie din argint masiv în ediție limitată din partea La Monnaie de Paris pentru Cupa Mondială de Fotbal FIFA 2018, înainte de a face fotografia oficială a noii echipe de 11 câștigători cu cei 2 campioni mondiali.
Între timp, aruncați o privire la cele două gal ette create de Une Glace à Paris pentruEpifanie 2019:
Galette glacée
O mărime pentru 5 persoane / 34 euro
Emmanuel Ryon a reînnoit stilul galette des rois cu această galette de înghețată realizată din foitaj cu puf de unt pur care ascunde o înghețată de migdale, meringi topite și migdale zaharisite. Se consumă caldă, după un timp scurt de coacere (10 minute în cuptor la 150°C). Înghețata de migdale nu se topește, protejată de o bezea care devine la rândul ei caldă și crocantă.
Galetteclasică
O singură măsură pentru 6 persoane / 27 euro
Pentru fanii galettei tradiționale, galette "clasică" prezintă faimosul și nelipsitul frangipane: foitajul auriu ascunde o cremă de migdale aromată cu vanilie și flori de portocal.
Date și orar
De 3 ianuarie 2019, La 9 februarie 2019,
Loc
Înghețată în Paris
15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
uneglaceaparis.fr
Rezervări
uneglaceaparis.fr
